b 虽然本质上粗脂肪的真实需求量还没有被建立,最低的水平基于将粗脂肪作为必需脂肪
酸的一个来源,作为脂溶性维生素的载体,增强适口性和提供充足的能量密度的认识。
c 因为很低的生物利用率,添加到膳食中的铁如来源于碳酸盐或氧化物不能被考虑决定最
委 员 们 以 商 业 食 品 中 的 常 见 成 分 为 基 础 ,提 出 了 犬 、猫 的 营 养 方 案 ,方 案 从 生 长 和 繁 殖 期 、成 年 维 持 期 2 个 角 度 规 定 了 宠 物 食 品 的 最 低 营 养 水 平 ,并 且 对 被 证 明 有 潜 在 毒 性 ,或 者 增 加 其 用 量 时 需 要 谨 慎 行 事 ,委 员 们 在 方 案 中 对 其 最 高 水 平 进 行 了 限 定 。这 些 营 养 方 案 已 经 代 替 了 NRC 的 推 荐 量 ,成 为 宠 物 食 品 厂 商 的 使 用标准。
d 因为很低的生物利用率,添加到膳食中的铁如来源于氧化物不能被考虑决定最低的营养
e 因为在加工过程中,膳食中 90%的维生素 B1 容易损失,配方中的限量需要保证在加工
能量密度修正;小于 3500 kcal ME/kg 不需要根据能量密度进行修正;基于单独和该表比较,
犬 和 猫 的 饲 粮 需 要 量 最 初 是 由 国 家 科 学 研 究 委 员 会 ( NRC) 制 定 的 。 这 些 推 荐量分别在 1985 年和 1986 年进行了修订。NRC 对每一种营养素的推荐量是以生 长 期 幼 犬 、幼 猫 的 最 小 饲 粮 需 要 量 为 基 础 的 ,实 验 饲 粮 在 组 成 上 对 各 营 养 素 进 行 纯 化 ,使 其含 有结 晶氨 基酸 、维 生素 和矿 物质 ,营 养素 的利 用率 很高 ,但 是没 有 确定安全限值,所以没有被用于指导商品犬猫粮的生产。
同 NRC 的推荐量一样,AAFCO 方案也提供了犬猫营养需要量的估计值,但是 二者之间的主要区别是,AAFCO 方案提供的是食品中营养素的推荐范围,而不是 最小需要量。
AAFCO 是 一 个 顾 问 机 构 , 有 各 州 的 质 量 控 制 人 员 组 成 。 在 宠 物 食 品 业 内 , AAFCO 的作用是确保在全国市场销售的宠物食品营养充足并有统一的标签。
20 世纪 90 年代初 期, AAFCO 成立了 宠物营养委员 会,委员会的 成员主要来 自各大学的犬猫营养学家和宠物食品厂家。