森林食品是指遵循森林可持续经营原则，在优良的森林生态环境下，按照有关技术标准生产，无污染、安全、优质的食用类林产品，包括森林蔬菜、林源药材、木本粮油、木本浆果、特色干果等。

　　产地环境是指森林食品生长地的环境，包括产地森林覆盖率、森林健康九游体育官方网站度、水土保持度、生物多样性和空气、土壤、灌溉水等环境条件。

　　森林食品行业约有企事业单位70万家，从业人员1000万人，媒体报道难以全面覆盖。为充分展现行业发展的概貌，森林食品网拟遴选有代表性的企业、人物和活动进行重点报道，以达到总揽全局、以点带面的效果。